剧情简介
来自中国、法国、马来西亚的三位顶级大厨，用一个月的时间，环行古丝绸之路，用他们不同的眼光和饮食文化，汇聚一堂，从那个古老神秘的繁华遗址，浏览、休会、制作各种美食，将西域风光与特色风味相结合，用世界的眼光了解来自西域的独特风情，沿途挖掘、品尝、制作古老美食，让更多人感受到感染。《丝路美食》以菜肴为主题，介绍了官菜、商菜、市井菜、民间菜、正宗菜的起源和制作工艺。境外饮食习惯和礼仪主题:如不吃猪肉等禁忌的由来，宰杀牲畜的习惯，祭奠的礼仪等。以丝绸之路进口的产品为主题:收集石榴、葡萄、无花果、苜蓿、芝麻、核桃、黄瓜、西瓜等。以丝绸之路的饮品为主题:石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛马羊奶等。本文从食物的角度，从不同的角度报道了它对丝绸之路的影响和意义。
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