在得克萨斯州的一家屠宰场,一名瘦弱的女工正在案板上切肉,突然感到腹部一阵剧痛。她原本怀孕的羊水已经破了,生下一个畸形的孩子,遗弃在垃圾桶里,后来被清洁工救了出来。多年后,一群年轻人开车经过这里。埃里克(马修·波莫,马修·波莫饰)刚从越战归来,刚与未婚妻克里希(乔丹娜·布鲁斯特,乔丹娜·布鲁斯特饰)团聚,就得知弟弟迪安(泰勒·汉德雷,泰勒·汉德雷饰)又要出征了。他想陪弟弟上战场。然而,在女友贝儿(迪奥·拉比德,迪奥拉·拜尔德饰)的建议下,迪贺准备烧掉参赛证,两人为此发生争执。这时,他们被飙车党激怒了。后来,女主角被警察打死了。霍一特(R·李·埃尔米·李·厄米饰)拦住了他们的车,把他们带到了令人毛骨悚然的屠宰场,开始了一场可怕的折磨…