剧情简介
在中国八大菜系中，川菜是最受欢迎、最接地气、最民间的烟火之一。川菜90%以上来自民间。 从口味的广泛性来说，川菜在中国乃至全世界都很受欢迎。可以说，哪里有中国人，哪里就有川菜。 本片选取了六道流传最广、最受大众认可的经典川菜，从更全面的角度系统地展现了其起源、对调味的重视、烹饪技法的奥秘、以及在流传过程中的变迁与争议。
剧情简介在中国八大菜系中，川菜是最受欢迎、最接地气、最民间的烟火之一。川菜90%以上来自民间。 从口味的广泛性来说，川菜在中国乃至全世界都很受欢迎。可以说，哪里有中国人，哪里就有川菜。 本片选取了六道流传最广、最受大众认可的经典川菜，从更全面的角度系统地展现了其起源、对调味的重视、烹饪技法的奥秘、以及在流传过程中的变迁与争议。
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